えん寺
東高円寺のベジポタつけ麺人気店
都内に吉祥寺、池袋、中野、東高円寺に4店舗あります！
エベレストができる前からあったお店ですが、オープン時間が11：30だったのでタイミングが合わず行けていませんでした。。
緊急事態宣言により飲食店の営業が20時までになったのと同時にオープン時間が30分早まり11：00～になったので3年越しでやっといけました。
豚骨魚介濃厚スープ
魚介ダシと豚骨や鶏ガラに加えて独自の野菜ペーストを使いドロッとした濃厚スープ！
この濃厚スープが麺に絡んでとってもおいしいです！
スープの中にはトロっとしたチャーシュー、薬味と柚子。女性ウケが良さそうです！！
僕は今”増量中”なので麺の量は特盛ｗｗ
でもツルツル行けっちゃってあっという間に完食できます。
食後はもちろんエビオス錠で消化を助けてもらいます！（笑）
特盛でも僕はスープ半分近く残るのですが、メンバーH様は並盛でスープが足りなくなると言っていたので疑問が残るばかりですｗｗ
足りなくなったら店員さんに言えばスープをもえると張り紙がありました！
親切。
特盛を食べれるのもあと2週間くらい。
しっかり味わいます☺
お店一押しの胚芽麺
食券購入後に胚芽麺ともっちり麺を選ぶことができます！
どちらも食べたことがありおいしかったですが、やはり僕はお店おススメの胚芽麺の方がコシもありおいしく感じました！
胚芽麺は小麦粉に小麦の胚芽部分が練り込んであるようです。
胚芽小麦にはたんぱく質や食物繊維、ビタミンやミネラル、カリウムなど通常小麦粉へ加工する段階で減ってしまう栄養素が多く含まれています。
・ビタミンB2
ビタミンB2は脂質の代謝にかかわり、食事から摂った脂質から効率よくエネルギーを産生し、体脂肪に変換されにくくしてくれます。
・オクタコサノール
小麦胚芽に含まれるオクタコサノールはアルコールの一種で、肝臓や筋肉に蓄えられているグリコーゲンを、エネルギーに素早く変える作用があるようです。
オクタコサノールを補うことで効率良くエネルギーを生み出すことができ、トレーニング中のエネルギー切れを起こしづらくなり、持久力アップが期待できます！
トレーニング後にえん寺に！
トレーニング中の使われたエネルギーを補給しにえん寺に行ったら普段何もせずにつけ麺を食べるよりも、罪悪感もなく身体、筋肉の回復にもいいですよ。
ただ今ダイエットをいている方はちょっと控えた方がいいかもしれませんが、それでも食べたいって方はいつもよりちょっと運動量を増やしていきましょうｗｗ
まだ運動をされていない方はまず運動を始めるところからスタートしましょう。
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ダイエットや健康に最も大切なのは食生活の改善です。
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